湖南法治報訊（通訊員 謝星語）“民以食為天，食以安為先”，在3.15國際消費者權益日來臨之際，津市檢察院審查起訴了一起生產、銷售有毒、有害食品案。
【案情介紹】
2024年3月至11月，被告人劉某某、聶某某、周某某、馬某某、李某、葉某某等人單獨或伙同使用弓弩、毒針在津市、澧縣、臨澧縣等地射殺土狗約37只，之后販賣給經營食品銷售商鋪的被告人鄒某甲、鄒某乙、文某某，非法獲利約六千元，鄒某甲、文某某等人明知上述人員銷售的都是用毒針射殺的毒死狗，為獲取非法利益，以明顯低于市場的價格收購后制成臘狗肉準備銷售給飯店或個人食用。經鑒定，本案從被告人處扣押的狗肉及毒針中檢測出琥珀單膽堿成分或琥珀膽堿成分。
本院于2025年3月10日以被告人劉某某、聶某某等9人涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪向法院提起公訴。
【什么是琥珀膽堿？】
琥珀膽堿是一種骨骼肌松弛藥，其代謝物為單膽堿，主要用途是作為外科手術的麻醉誘導劑，因其具有起效快、毒性大的特點，常被不法分子制成毒針用于偷狗甚至殺人等。
【毒死狗能否食用？】
本案涉案狗肉中檢測出的琥珀膽堿和琥珀單膽堿成分均屬于化學物質，根據最高法、最高檢《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第九條第（一）項規定，因危害人體健康，被法律、法規禁止在食品生產經營活動中添加、使用的物質應當認定為“有毒、有害的非食品原料”，再根據《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（一）用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能...（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品”，綜合上述解釋和規定，琥珀膽堿和琥珀單膽堿屬于不允許在食品中添加的化學物質，且涉案狗肉均系毒死狗，也屬于禁止生產、經營的有毒、有害食品。因此，食用毒狗肉是有造成人體損害的危害可能性的。
【3.15維權小常識】
1.與商家溝通：如果消費者買了有問題的商品，可以先與商家協商解決。
2.撥打12315投訴電話：如果協商解決不了問題，可以撥打消費者投訴電話。
3.登錄12315投訴官方網站反映情況。
4.向有關部門反映情況：如工商、物價、衛生等行政管理部門等。
5.如果仍解決不了問題，消費者可以向人民法院提起民事訴訟。
責編：馬志軍
一審：馬志軍
二審：伏志勇
三審：萬朝暉
來源：湖南法治報
